难得今天休息在家,我开心的去买了几斤糯米,再卖上些腊味,准备煮我心中的最爱——糯米饭。 趁着儿子还没放学,我先把腊肉,腊肠,咸蛋黄,冬菇,红罗卜,白罗卜,香竽,葱,这些都切成颗粒,再把泡好的青豆,虾洗干净备好,洗了米,开始了我渴望已久的糯米大餐的烹制。
“你要不要芥菜?”婆婆在窗外问忙得不亦乐呼的我。
“不要喽,我买了料煮糯米饭!”我转过头笑着回家婆。
“你怎么那么喜欢煮糯米饭的?次次休息都听你说煮糯米饭的。真不明白你。”婆婆嘀咕着说我。
“呵呵,是哦,我好喜欢吃!”我不由得笑了,婆婆没再理会我,自顾去忙她的午餐了。
我也没理会婆婆的嘀咕,把米洗好了,先煮着,将一切都准备好了,然后就去接儿子。
“你猜妈妈今天为你做了什么好吃的?”接了儿子回家,几分钟的时间,电饭锅里的米饭刚好滚开了,咝咝地喷着糯米的香气。
“是什么好吃的啊?”儿子望望我,又望望着电饭锅,睁着一双好奇而又兴奋的大眼睛。
“是糯米饭哦!有腊肉,腊肠,好多好多的料煮的,好香的,你先坐在这,一会妈妈就煮好给你吃哈!”我估摸饭差不多了,就开始炒香竽粒,罗卜粒,青豆。看着姜片在热油里差不多了,倒入切好的材料,一股香气就扑鼻而来,儿子兴奋地叫:“哗!妈妈,好香哦!我要吃,我要吃,快装给我吃!!”
听着儿子开心的大叫,我的心里一股暖。其实,婆婆并不知道为什么我那么喜欢吃糯米饭,每次煮糯米饭的时候,我总会不由自主地想起爸爸小时候煮给我吃的糯米饭,只不过以前没有现在这么丰富的料,以前只有简单的罗卜和青豆,香竽,再加上平时到河里捞的那些小虾,做成虾米,煮的时候,用热油炒香了虾米,青豆,罗卜,香竽就通常是和在米里一起煮的。煮好了饭之后,再把炒香的罗卜青豆,虾米,撒上葱花粒,放上些酱油,拌均匀了!香喷喷的糯米饭就可以开餐了!爸爸总是把在他饭里的青豆啊,虾米啊,挑给我吃的,而我两个哥哥就只有眼红的份了,因为爸爸最疼我了。
“妈妈,我还要吃,我要多点豆子的,还要虾仁。”儿子把空碗递给我,嘴里还含着饭,含糊地说着。
“呵呵,好啊,妈妈的豆子和虾仁都给你吃了,还不够,呵呵!”我看着儿子吃得香,我也是习惯了把碗里的豆子和虾仁挑到儿子碗里,我知道儿子喜欢吃这些。
再装一碗糯米饭给儿子,看着儿子津津有味地吃着,我多想,女儿也在家,一样的津津有味地吃着,我想,我一定是把我碗里的姐弟俩喜欢吃的都挑给他们,可惜的是,只有儿子在。我不知道儿子口中的糯米饭是什么味道的,但我每次吃糯米饭,却总是找不回儿时的味道了!!
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