据2012年6月14日新华网报道，国家质检总局6月14日通报称，通过婴幼儿配方乳粉汞含量专项应急监测，除伊利集团个别批次产品外，未发现其他婴幼儿配方乳粉汞含量异常。伊利集团承诺，从6月13日开始，将2011年11月－2012年５月内生产的全优２、３、４段乳粉全部召回，同时查验原因并及时进行妥善处理。

　　如果真是这样，那么可谓不幸之中的万幸。

　　然而，据2012年6月15日《新文化报》报道，国内奶业专家王丁棉表示，在最新版“GB10765-2010国家婴儿配方食品”标准中，污染物限量指标只列出了3种：铅、硝酸盐、亚硝酸盐，确实没有提到汞含量限量，但在国家相关部门发布的标准中，却规定原料奶（纯牛奶）的汞含量限量要小于等于0.01毫克/公斤。只是从原料奶到奶产品的过程中，这个汞含量限量标准丢失了，这并不等于就没有限制。

　　可是，伊利在公告中却表示：“鉴于国内外尚无乳粉中汞含量限量的标准，我公司本着对消费者高度负责、有效防范风险的态度，对产品进行召回。”

　　显而易见，在此次食品安全事件中，伊利方面是“既当婊子，又立牌坊”。

　　试问：伊利在2011年11月－2012年５月期间生产的汞含量异常的乳粉，有多少已经进入婴幼儿的身体内了呢？对此，伊利方面为何至今只字不提呢？

　　而淘宝网上搜索到的伊利母婴官方旗舰店，客服人员表示，“因营销策略，我店一直未上架全优（包括普装）奶粉”。但《新文化报》记者在其他淘宝网店中，却搜索到伊利全优、普装奶粉还在正常销售。

　　这又是怎么一回事呢？

　　众所周知，依据2012年5月28日《京华时报》报道，5月27日，中国乳制品工业协会会长宋昆冈在“乳制品质量安全”研讨会上表示，三聚氰胺事件过去3年多来，中国乳业经过清理整顿，实施许可证管理制度，加大产品监督抽查力度，“中国乳业已经发生了根本变化”，“目前国产乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全状况是历史最好时期，消费者可以放心购买。”中国乳制品工业协会发布的《婴幼儿乳粉质量报告》指出，3年来有关机构乳制品产品抽检合格率达99%以上。

　　但实话实说，面对伊利婴幼儿配方乳粉汞含量异常这样的食品安全事件，任何一个情商和智商都正常的成年人，都不会“放心购买“，更不会明知有问题而给婴幼儿喂食。

　　诚然，中国乳制品工业协会会长宋昆冈有言在先：“其实我自己的孙子，喝的就是国产奶。”但是，这能说明“目前国产乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全状况是历史最好时期”吗？

　　其实，我们稍加对比，就会发现某些问题所在。

　　譬如，据2012年1月17日《成都商报》报道，去年，成都市的乳制品合格率达到了95%以上。

　　既然有成都的这个“乳制品合格率达到了95%以上”，那么中国乳制品工业协会所称的“3年来有关机构乳制品产品抽检合格率达99%以上”，又是从何而来呢？究竟哪个数据在蒙人呢？抑或都是“人造”出来的呢？

　　另据广州市质量技术监督局官方网站于2012年5月29日发布的消息称，2012年广州市质量技术监督局对本市生产领域乳制品产品进行了本年度第五批日常监督抽查，其中乳制品合格率为100％。

　　若仅就此而论，那么消费者一般就没有理由不“可以放心购买”乳制品。

　　但是，依照2012年6月1日《羊城晚报》报道，5月31日，广州市工商局网站公布全市第一季度流通环节乳制品及含乳食品的抽检结果。据介绍，经检验，实物质量合格1796批次，合格率为99.72%。5批次产品不合格名单中，3批次为婴幼儿配方乳粉，其中标称进口商为海南国健高科技乳业有限公司(原产地：新西兰)的“高培GOLDmax 360°婴儿配方奶粉(800克/罐，2011.10.20)”检出碘含量低于国标的低限要求。相关专家介绍，婴幼儿奶粉缺碘会影响脑发育，导致儿童智力和体格发育障碍。

　　试问：既然广州市生产领域的乳制品合格率是100％，那么广州市流通环节的乳制品合格率为何又是99.72%呢？究竟是消费者又被愚弄了一回，还是另有原因呢？

　　事实上，“乳制品合格率为100％”之类的说法，起码已经在伊利婴幼儿配方乳粉汞含量异常这样的食品安全事件面前显得苍白无力。

　　但是，某些“诚信缺失、道德滑坡”者，却长久以来喜好在在食品安全上“躲猫猫”，这其实是害人害己，因为食品安全关乎每一个人的生命健康，因为“躲猫猫”总有一天会让你受到良心的谴责，因为“躲猫猫”可能也会让你自己或亲友死于非命。所以，笔者罗竖一希望有关企业、监管部门或者行业协会等有关方面的负责人，都能尽快地在对待食品安全的问题上移步至“人道”，而不要继续前行在“躲猫猫”的“畜生道”上。