2000多吨毒米面多少后患？

文/张栋山

【毒米面就是这样生产的食用10克吊白块就能要人命 图片来自网络表示感谢】

民以食为天。无论是谁开门七件事儿都得想办法填饱肚子，然后才能去为了生存去打拼。

不过近年来，真的不敢说什么食品是安全的，喝牛奶有人往里掺三聚氰胺，吃蔬菜还得防备农药残留，连避孕套都派上了新用场，闻者无不叹为观止。喝饮料，突现虫子尸体一团，喝点矿泉水，听说连自来水的标准都没达到，呼吸一口空气又被中石化放出的氯气污染。

只买贵的，不买对的。有人笑话俺们智商出了问题，其实是现实生活历练出来的本领，两害相遇取其轻，国产的东西步步惊心，那就花天价买进口的，哪怕就是隔壁大妈自己灌装的，挂出羊头卖的狗肉也心甘情愿。君不见，洋垃圾漂洋过海赚中国认得大钱，即使是太平间中带血携病菌的也能当成宝贝呀。

前几日，广州食品药品监督管理局欲说还休挤牙膏一般发布信息，不经意间将大米铬超标暴露在光天化日之下，好几十家经销单位榜上有名，一些餐饮单位越抹越黑，老百姓迷迷糊糊地还真不知道今后的大米还能不能放心吃，在哪里能够找到不超标的好东东啊。

一波未平一波又起，刚刚还庆幸没有吃到铬超标大米的人们，突然惊闻这米面里可劲搅合进去毒药一般的东西，原来搁一天就坏的湿米面，可以延年益寿了，4天都能脸不变色心不跳，出水芙蓉一般诱人，浓妆淡抹总相宜，人见人爱，爱不释手。2年中，好几个人每天大干快上，从来没停过手，那可是多多益善。据不完全统计，至少有2000多吨流向市场，润物细无声的进入众多百姓家，成为美味佳肴被幸福的人们吸收消化了。

据说，掺进毒药一般的东西叫“吊白块”，又被称雕白块、雕白粉，易溶于水，是一种强致癌物质，对人体的肺、肝脏和肾脏损害极大，普通人经口摄入纯吊白块10克就会中毒致死，国家明文规定严禁在食品加工中使用。它的作用：漂白、防腐、增强韧性。危害：分解产生的有毒气体可使人头痛、乏力、食欲差甚至导致鼻咽癌等疾病。藏身之地：豆腐、豆皮、米粉、鱼翅、糍粑等之中，那雪白颜色、韧性十足的湿米面是一种多数人都喜欢的面食，为使其更加白净、保鲜的时间更长，一些不法分子便在生产时非法添加国家明令禁止的“吊白块”等原料。

日前，温州市苍南县公安局灵溪中心派出所查获2个添加“吊白块”的湿米面黑作坊，抓获5名嫌疑人员，查扣多个品种的成品湿米面约2吨。据犯罪嫌疑人透露，他们每天生产大约2吨左右米面，从不休息，按照这样计算，自2011年4月起，2年时间内，毒米面生产了大概上千吨。苍南所有的菜市场都有他们加工的湿米面。

“嗡嗡嗡”苍蝇在一筐筐的湿米面上飞来飞去，几只野狗在洒落的米面上踩来踩去。旁边一名男子，对着狗踢了几脚，嘟囔“走开走开”，然后把被狗踩过的湿米面捡起来，放在筐内，等待装车出货换回白花花的银子呢。

明目张胆的掺杂使假就够人喝一壶了，这里居然为了货卖一张皮晃着膀子掺毒药，而且旷日持久竟然无人举报。业主自己不吃，制作者更是避如蛇鳄，连狗都退避三舍，坏良心的人只有更坏，没有最坏啊。

市场经销者更是有过之而无不及，只要能多赚钱，啥坏事都干。那正常的湿米面保质期只有一白天的时限，这毒东西百炼成钢摇身一变能挺好几天，再说了货卖一张皮，这金玉其外败絮其中的毒米面看起来顺眼，白白净净的好诱人，抢手货进时少花钱，卖出利润大于天。明知道百害而无一利，但是听说那个吃了就死掉，慢慢适应毒药就好了，中国人胃坚强有点小病小灾太正常了。

民脂民膏供养了许多监管人员，可是有他们五八，没他们四十，视而不见听而不闻才是职责所在。有毒的东西多了，谁能拿出科学依据来，光瞎说没用啊，这毒米面横行好几年，哪天都可以一路绿灯放行，随时随地为其提供方便。当然这回兴许能重视了，不然真的要砸了饭碗！

2000吨毒米面已经无影无踪了，吃下去的草民可别说肚子疼，根据目前的医学水平，还真无法确定哪个是吃了这米面得了癌症要了命；哪个是毒米面弄得浑身是病无法打起精神闹革命；更多的头疼脑热肚子疼胃闹病也拿不出确凿证据赖到“吊白块”身上，只能听天由命瞎折腾了。

毒米面横行百姓遭殃，但这只是我们面临的冰山一角，还有多少见所未见，闻所未闻的丑闻没有揭穿，蒙在鼓里的依旧是咱们老百姓，遇事要睁大眼睛，购物一定要慎思慎行，再也不能稀里糊涂上山，迷迷瞪瞪过河了，爱惜生命就从吃的开始睁大眼睛！