天天过年吃啥好？

                                 文/张栋山

    过年，中国延续了几千年的民俗，恐怕是永远也改不了的传统。我们的文化积淀在这里，血浓于水的传承也在其中，华夏子孙根深叶茂，存在就是合理的，无论什么力量都无法扭转。

    小时候苦啊。每家都有7--8口人，一个大家族甚至拥有几十口老少爷们，四世同堂绝对是稀松平常的事情。物资匮乏，即便是有钱都买不到东西，酒要票，糖是供应的，重体力吃30斤苞米面，其他人只能有27斤半糊口度日。每个工人、干部都从10块零5毛开始起步，到了30块钱就顶天了，其它收入为O，当官的与民一样勒紧裤带苟延残喘着。2分钱一包的烟火都得算计着支出，万万不可粗心大意呀。妈妈说了，吃不穷穿不穷，算计不到受了穷。于是一条裤子轮流穿，都能过上一把瘾，顾不上前开门，还是旁开门的男女有别，反正一生只为这一天，穷乐呵倒也别有一番情趣呢。那时家家都有一本洋黄历，每到腊月门都要翻个稀巴烂，盼着过年吃顿饺子，得到几分硬币显摆，自制的灯笼里虚位以待那磕头了蜡烛呢。平时抽着鼻子闻到邻居的菜香饭味，追着赶着吸吮着难得的肉味儿，见面都是吃了吗的问候，以解饥肠辘辘的痛苦。只有到了过年，才能放开肚皮饱餐一顿，小孩们急红了眼，大人们难道就能耐得住诱惑吗？

    好像是三年自然灾害到来那年，“老大哥”在别人封锁的节骨眼上逼债，差点把国人逼上绝路。草根树皮都一扫而光的日子真的难熬啊，邻居有位宋大爷在单位当保管，也算有头有脸的人物呢，眼看着年关迫近一家人连年都过不去了，一咬牙把公家的劳动保护拿出去换了几斤白面。东窗事发锒铛入狱，被判刑5年，一下子成了反面教材，孩子们不光日子过不下去了，甚至成了另类，永远抬不起头来了。

    穷欢乐看来也不是什么坏事，一旦成为罪人，株连九族可不是闹着玩的。于是便学会了夹着尾巴做人，莫伸手，伸手必被捉成为时尚。

    那时一无所求，只要填饱肚子就是最大的幸福，过年吃上一顿饺子当然值得期盼啊，阖家团圆平平安安难道不知的期盼吗？

    捉襟见肘的日子，亏得妈妈白天打零工，一天赚个块儿八角的，夜夜就着闲扯蛋昏黄的灯光劳作，每人都对付一件新衣服穿，年夜饭的餐桌上保证每人有几块红烧肉可以解馋。

    盼年成了我们的一种热望，年复一年都是这样充满着期待。

    如今老百姓的生活好了，小日子如同芝麻开花节节高。可是望着满桌子的佳肴，咋就缺少了那种热望呢？

    妈妈颤颤巍巍地伸着筷子，78岁的老人不知道是吃海参好，还是水煮大虾香甜可口。

    我们平时虽不是天天酒山肉海中沉浮，但是在吃出健康的蛊惑下，对那些大鱼大肉早都腻歪了，不是狂的不吃鸡饲料，而是多了一份担心，靠激素拔苗助长的鸡鸭鱼肉不靠谱，猪快速出栏没个准儿，奶制品更是充满了未知数，吃啥都是如履薄冰如近深渊，岂敢掉以轻心，放开肚皮胡吃海喝呢？

    天天过年真好，要是能够放心开怀畅饮岂不是人生一大快事？蛇年已经如约而至，两会正在进行中，百姓该有几多期待呢？