都说如今农民富了，其实完全是一个误区。大多数父老乡亲依旧处在温饱线上，撑不着，也不会饿死。风调雨顺时遭遇卖难，宽超一些又是秧歌又是戏的美上一年，衣食无忧本身就是一种乐趣啊。不过天有不测风云，人有旦夕祸福，要是碰上个大灾之年，两条腿的人跟着瞎起哄，那可就糟糕透顶了，一家一户的传统经营方式，即便是把吃奶得劲使出来也无力回天，只能仰天长叹啊。老天爷饿不死瞎家雀，国家有惠民政策，一方有难八方支援，然而碗边子饭吃不饱人，多少苦辣酸咸只有自己心知肚明。

    几回回梦中回故乡，辽宁省开原县古城堡张家窝棚如诗如画，三国五朝重镇厚重的历史文化凝聚，如今山河是否改变了模样？

    列车奔驰在广袤的土地上，思绪飘荡。儿时在这里玩耍，下沟摸鱼，弹弓打野鸡，骑牛被踢掉胯胯，生死线上苦挣扎，差点见了阎王爷啊。

    乡音未改鬓毛衰，笑问客从何方来？古城堡离张家只有5华里，3岁的时候跟着爷爷就走过若干趟了，开始是满脚大泡，一把鼻涕一把泪的咬牙坚持着，遇到瓜窝棚还能得到瓜田李下的奖赏，漫天皆白时，爷爷也会从腰间摸出几块糖球来引诱着你亦步亦趋。后来这条路走长了，再也不是什么难事了。可是如今懒惰了，花上几元钱倒也无妨啊。哪曾想游戏厅中跑出来一位居然狮子大开口，乡下的路难走，不多合你，给20元好了。其实来时公共汽车上就有人指点迷津，平时5块钱，现在大过年的10元也不为过的。可是有人敢要好几倍的钱，何异于棒子手啊。漫天要价就地还钱，他不情愿的上路了，专找坑坑洼洼的地方使劲开，肠子都造反了。上贼船容易下贼船难，只好搭讪着，人家满腔怒火无处发泄，汽油嗷嗷涨，费用多如牛毛，今年雪太大又没有人扫，白天拍老虎机输红了眼，一天没开张，还耗子尾巴发炎没多大脓水，王八钻灶坑--又憋气又窝火。得，咱可不和你治气，到了村头就下车。

   昔日的大沟几乎填满，死猫烂狗充斥其间。

   家家炊烟袅袅，呼呼造饭，连麻将馆都歇业打烊了。

   几经打探，终于见到了姑舅哥哥的笑脸，说起往事来又是那么遥远。水都污染了，哪里去找鱼虾，能开垦的土地都成了小片荒，野鸡野鸭早都纷纷逃窜了，老鸹窝里没有蛋。少言寡语的柱哥如今好像也成了时事评论员侃侃而谈。

   农家饭扑鼻香，柱嫂说了这可是自家的绿色产品，外边的大鱼大肉咱也不稀罕，几碟小咸菜就能勾起食欲，清淡吃出健康绝对安全。这才真正领悟了民以食为天，食以安全为先的道理该有多么深刻。怪不得古人崇尚采菊东篱下，悠然见南山的美妙意境。

    不过理想虽然美好，现实却是严酷的。接下来的几日串百家门，吃百家饭的却撕去了那层神秘的面纱，感受到生活的难堪。

    假冒伪劣产品占领农村市场并不是杞人忧天。大到家电，小到日常用品，铺天盖地而来，就连那烟卷都可以改头换面鱼目混珠假作真时真亦假的充斥其间，劣质酒中掺水再勾兑，赚的就是黑心钱。农民好糊弄，只要价格低，石头都能当金砖啊。

    餐桌上摆满了美味佳肴，可是打鼻子的腥味却令人难以下咽。原来是死猪肉烧制的东东，没办法自家养的200多斤肥猪奄奄一息，鸡肋一般食之无味，弃之可惜啊。找来收猪贩子，卖就30--50的，不然的话就拉到。只好放血杀了，几个家族亲属分而食之。都知道那病死猪打过好多针，吃了有风险，但是扔了实在舍不得呀。又不能像江浙一带的养殖专业户那样都抛弃在黄浦江中，造成新的污染，即便是退一万步埋在乡下的土壤中，岂不是让屯里屯亲的担惊受怕，影响到养殖户可不是闹着玩的呀。于是两害相遇取其轻，自己消化了也是一种无奈的选择啊。

    死猪肉走俏农家餐桌，健康受到威胁，实在值得商榷......